Est.1962
Ruokaa ja Juomaa Kalliossa
MENU
PIENEEN NÄLKÄÄN
ETANAT 10€ (VL)
etanoita, gorgonzolajuustoa, leipää ja valkosipuli-yrttivoita
HERKKUSIENIÄ 9€ (K, VL)
herkkusieniä, gorgonzolajuustoa, leipää ja valkosipuli-yrttivoita
DIPPIMIX 7€ (L, K)
tzatzikia, punajuurihummusta, jalapenomajoneesia, kasviksia ja saaristolaisleipää
KALALAUTANEN 10€ (L)
sinappisilakkaa, Napue-graavattualohta, lasimestarinsilliä, varhaisperunaa, kananmuna, smetanaa ja saaristolaisleipää
isoon nälkään
LOHIKEITTO pieni 9€ / iso 16€ (L)
paistettua lohta, kermainen kuha-ahvenliemi, sinisimpukkaa, perunaa,
saaristolaisleipää ja voita
LIHAPULLAT 16€ (L, G)
rotukarjan jauhelihapullia, perunamuusia, talon pippurikastiketta, puolukkahilloa,
suolakurkkua ja smetanaa
LOHI 19€ (L, G)
paistettua lohta, omenatzatzikia, kauden kasviksia,
varhaisperunaa ja voi-fenkolikastiketta
KUSTUN KANA 19€ (L, G)
grillattua kanaa ja vuohenjuustoa, kauden kasviksia, varhaisperunaa ja sitruuna-yrttikastiketta
VEGAANINEN PIHVI 18€ (L, G, VE)
beyond meat pihvi, tomaatti-punasipulisalsaa, kauden kasviksia, omenatzatzikia,
varhaisperunaa ja punajuurihummusta
BUrgerit
Burgerit tarjoillaan ranskalaisten tai sivusalaatin, sekä coleslawn kanssa
TALON BURGERI 17€ (L)
200g rotukarjan pihvi, pekonia, cheddarjuustoa, talon majoonesia, kirsikkatomaatti-punasipulisalsaa, suolakurkkua ja salaattia
KANA BURGERI 16€ (L)
grillattua kanaa vuohenjuustoa, omenatzatzikia, kirsikkatomaatti-punasipulisalsaa, suolakurkkua ja salaattia
VEGAANI BURGERI 16€ (L,VE)
beyond meat pihvi, vegaanista juustoa, jalapenomajoneesi, kirsikkatomaatti-punasipulisalsaa, suolakurkkua ja salaattia
Salaatit
KANA 16€ (L, G) / LOHI 18€ (L, G) / VUOHENJUUSTO 14€ (VL, G)
SALAATIT SISÄLTÄVÄT: raikasta salaattia, kirsikkatomaatti-punasipulisalsaa, mummonkurkkua, graattiomenan siemeniä, kasviksia, varhaisperunaa ja talon vinaigrette
hot wings
6kpl 6€
12kpl 10€
24kpl 18€
60kpl 48€
(L, G)
vege wingsit
PIENI 6€
ISO 9€
PANEROITUA
KUKKAKAALIA
(L, G)
KAIKKI WINGS ANNOKSET SISÄLTÄVÄT:
talon omaa wings-kastiketta, auradipin, porkkanaa ja selleriä
EXTRAT
Nachot+dippi 6€
Ranskalaiset+dippi pieni 5€/iso 8€
Bataattiranskalaiset+dippi pieni 6€/iso 10€
Valkosipuli-saaristolaisleipää+jalapenomajoneesi 6€
DIPIT 1€
talon majoneesi, Auradippi, majoneesi (VE),
omenatzatziki (VE), punajuurihummus (VE),
jalapenomajoneesi (VE)
Makeat
JUUSTOLAUTANEN 10€ (K)
3 vaihtuvaa juustoa, saaristolaisleipää ja talon hilloa
UUNIJÄÄTELÖ 7€ (L)
marenkia, vaniljajäätelöä ja suklaakastiketta
JÄÄTELÖ 3,50€
Lappi jäätelötehtaan vanilja (L), pistaasi (L) tai spiced chocolate (L, VE)
SORBETTI 3,50€ (L,VE)
vaihtuva maku
kustaa vaasa
Tervetuloa Gastro Pub Kustaa Vaasaan, keskelle Vaasankatua.
Talo valmistui alunperin opiskelija-asuntolaksi ja kesähotelliksi vuonna 1962. Ravintolatoimintaa on ollut siitä lähtien samalla nimellä.
Ravintolassa tarjoiltiin ruokaa 80-luvulle saakka, jonka jälkeen se toimi lähes remontoimattomana baarina vuoteen 2014.
Ravintola koki täysremontin ja keittiö palasi kustaa vaasaan vuonna 2015.
Valmistamme ruokamme tuoreista raaka-aineista. Lisäksi valikoimassamme on laaja valikoima pienpanimotuotteita, sekä lukuisia eri viinejä.
Koe kustaa vaasa